Piskeris

Diverse piskeris online hos Føniks

Piskeris fås i mange forskellige størrelser, materialer og farver, og mange nyder godt af at have et par forskellige piskeris liggende i køkkenskuffen. Typisk bruges et piskeris til at blande ingredienser og til at indarbejde luft i blandinger. Eksempler på brug af er bl.a., når du skal piske flødeskum eller æggehvider, når du skal blande kagedej, mousser, kagecreme og lignende, samt til at røre i gryden, f.eks. når du laver sovs, så sovsen ikke brænder på, og du undgår klumper. Uanset om du vælger et klassisk piskeris i stål, et silikone piskeris eller et mini piskeris til mindre opgaver, handler det om at matche den til dine daglige køkkenrutiner.

Hvad laver en piskeris?

En piskeris er det håndholdte piskeredskab med tråde eller slør, der inkorporerer luft i væsker som æg, fløde eller cremer. Det er et perfekt køkkenredskab til hurtige desserter, saucer eller bagværk, hvor du vil have volumen uden elpisker. En mini piskeris er genial til små portioner som en enkelt æggehvide, mens større modeller håndterer større mængder.

Materialer – stål vs. silikone piskeris

Rustfrit stål er det holdbare valg til tunge opgaver som kagedej eller kartoffelmos – det bøjer ikke og rengøres let. Et piskeris silikone eller silikone piskeris er derimod skånsom mod non-stick pander og gryder, da det ikke ridser, og det er ofte fleksibel nok til at nå hjørner. Kombimodeller med stålskaft og silikonehoved giver det bedste fra begge verdener.

Typer af piskeris

Et fladt piskeris er super til cremer og saucer, hvor du vil have jævn blanding uden for meget luft, mens det klassiske trådpiskeris er bedst til skum. Et lille piskeris eller mini piskeris passer til små skåle og præcisionsarbejde som hollandaise. Vælg størrelse efter din mest almindelige brug – kort til skåle, lang til gryder.

Sådan bruger og vedligeholder du dit piskeris

Hold piskeriset i et fast greb og bevæg det i cirkler eller 8-taller for optimal luftindarbejdning – start langsomt og øg tempoet. Rengør med varmt sæbevand straks efter brug, især ved æg eller fedt, og tør godt af. Stål og silikone piskeris tåler tit opvaskemaskinen, men stål holder sig oftest bedst og pænest med håndvask.

Har du spørgsmål til vores produktudvalg, eller vil du gerne vide mere om fragt, levering og returnering? Tøv ikke med at kontakte os. Ring til os på tlf.nr.: +45 70 60 60 64 eller send os en mail. Vi sidder klar til at guide og hjælpe dig alle hverdage – og vi glæder os til at snakkes ved.